Lechón al Ataúd
Hola,
Siendo esta mi primera entrada, empiezo con algo espectacular, y aunque no lo crean, muy fácil de preparar, sin embargo hay que tener corazón fuerte para no sentirse mal por el lechoncito.
En esta primera entrada utilizamos el Ataúd Norteño (ya haremos una entrada para darlo a conocer), que es muy utilizado en Monterrey para las ocasiones especiales, grandes festines y eventos que dejan huella en la comunidad Regiomontana.
Pueden ver el paso a paso del Lechón al Ataúd.
Espero lo disfruten y si lo hacen… Buena Suerte!!!
Recuerden que pueden acceder a mi libreta de la Cocina de Amigos en Libreta Evernote
Cocina de Amigos por Richoboxxx 